Quyu Satışı Məhsulu Qida Derecesi Sitrik Turşu Monohidrat CAS77-92-9

Məhsul təfərrüatları

MF: C6H10O8
MVt: 210,1388
CAS: 5949-29-1

1.Sitrik turşusu monohidrat rəngsiz kristal və ya ağ kristal tozdur, sıxlığı 1,54-dür.Ərimə nöqtəsi 135-152 ℃.Parlama nöqtəsi 173,9 ℃.Suda həll olan 1630 q/l (20 ℃).

2.Rəngsiz kristal və ya ağ kristal toz.

3. Tünd gavalı, şirin portağal və limon suyundan metanol və suda asanlıqla həll olunan ağ kristal toz.

4.Bu məhsul əsasən fermentasiya yolu ilə istehsal olunur.Onun xammalı bəkməz, saxaroza, şirin kartof və neft karbohidrogenləri kimi karbohidratlar ola bilər.Ümumiyyətlə, göbələklər fermentasiya üçün istifadə olunur.Fermentasiya rejiminə görə, səth fermentasiyası və dərin fermentasiyaya bölünə bilər.Səth fermentasiyası erkən istehsal üsuludur, suşlar kimi bəzi Penicillium və ya Aspergillus niger istifadə edir;Sualtı fermentasiya üsulunda Aspergillus niger də ştam kimi istifadə olunur.Fermentasiya prosesi zamanı kimyəvi kitab şəklində miselyum polimerindən kiçik bir top əmələ gəlir.Böyümə və nazik miselyumun qarşısını almaq lazımdır.Fermentasiya şərti pH dəyərinin 1,5 ~ 2,8 olmasıdır.Eyni zamanda, steril hava daxil edilməli və qarışdırılmalıdır.Fermentasiyadan sonra miselyum və qalıq bərk tullantılar süzülməlidir.Filtrat kalsium sitrat əldə etmək üçün kalsium karbonat ilə neytrallaşdırılır, sonra xam limon turşusu əldə etmək üçün konsentratlaşdırılmış sulfat turşusu ilə zərərsizləşdirilir, Hazır məhsul təmizlənir, konsentratlaşdırılır və ion dəyişdirici qatran ilə kristallaşdırılır.

Ərizə

1.Sitrik turşusu monohidrat əsasən qida və içki sənayesində turş agent, ədviyyat, konservant və konservant kimi istifadə olunur.Kimya sənayesində, kosmetika sənayesində və yuyucu sənayedə antioksidant, plastikləşdirici və yuyucu vasitə kimi də istifadə olunur.

2. Əsasən qida üçün turş agent kimi istifadə olunur, həmçinin əczaçılıq soyuducuları, yuyucu əlavələr və s. hazırlamaq üçün istifadə olunur.

3.Vismut, nitrit, oksigen və suyu aşkar edin, alüminium, mis, civə, nikel, oksigen və toriumu təyin edin, çoxvalentli xelatlaşdırıcı kimi istifadə edin, iz metalları çıxarın, bufer məhlulu hazırlayın və qanda kaliumun miqdarını təyin edin.